Bringebær
Denne oppskriften gir deg en silkemyk krem som sitter veldig godt i makronene. Lag opp en større porsjon når du først er i gang. Start med å lage fyllet før du lager makroner, da får fyllet tid til å sette seg.
Lag makroner etter denne oppskrift
- 1/2dl bringebær (ferdig kokt uten frø)
- 1ts sitronsaft
- 125g hvit sjokolade
1. Start med å hakke opp sjokoladen i små biter og sett til side
2. Hell frosne eller ferske bringebær i en kjele, og varm det opp til alt er blitt en røre.
3. Sil bringebærblandingen i en sil og få ut alle frø.
4. Ta sausen over i kjelen igjen og tilsett sitron og sjokolade, og rør til alt er blandet godt til en silkemyk konsistens
5. Når den har satt seg etter et par timer i kjøleskap sprøyter du den inn mellom to makronskall.
Nyt denne til en kopp kaffe